Fazon Najcitaniji portal u kraju.

  Kiseli kupus dobija se procesom anaerobne fermentacije, zbog čega se tokom kiseljenja nastoji istisnuti sav vazduh. Kace ili posude u kojima se kupus kiseli moraju biti dobro zatvorene, jer u odsustvu kiseonika bakterije mliječno-kiselog vrenja pretvaraju glukozu u mliječnu kiselinu. Upravo ona djeluje kao prirodni konzervans i omogućava dugotrajno čuvanje ove namirnice. Mliječna kiselina nastaje djelovanjem bakterija roda Lactobacillus …

U savremenom načinu života stres je postao gotovo neizbježan pratilac, ali se njegove dugoročne posljedice često potcjenjuju. Iskustva javnih ličnosti poput Saše Popovića i Nade Obrić jasno pokazuju da ignorisanje psihičkog opterećenja može ostaviti ozbiljne posljedice – kako na fizičko, tako i na emocionalno zdravlje. Nakon raspada muzičkog sastava „Slatki greh“ tokom devedesetih godina, Saša Popović se okrenuo producentskom radu. …

U životu se ponekad dogodi da nas najveća podrška zatekne upravo tamo gdje smo je najmanje očekivali. Ova priča svjedoči o ljudskoj toplini i snazi karaktera koja se može pronaći u odnosima koje društvo često pogrešno označava kao komplikovane ili unaprijed osuđene. U fokusu ove ispovijesti nalazi se žena koja je godinama živjela pod teretom predrasuda, nerazumijevanja i tihe osude …