Redovi pred javnim kuhinjama sve duži: “Narod je gladan”

 

Stanje u javnim kuhinjama širom Bosne i Hercegovine postaje alarmantno. Rastuće cijene osnovnih životnih namirnica dodatno su pogoršale položaj najsiromašnijih građana, dok broj korisnika javnih kuhinja konstantno raste.

U Narodnoj kuhinji Stari Grad u Sarajevu, prema riječima Amira Radeljaša, trenutno ima oko 630 korisnika, a broj se stalno povećava. Samo u posljednja dva dana primljeno je 11 novih korisnika.

“Među korisnicima su maloljetnici, ljudi bez primanja, penzioneri sa najnižim penzijama. Često im nakon plaćanja režija i lijekova ne ostane ništa za hranu”, ističe Radeljaš.

Iako su kuhinje u Kantonu Sarajevo djelimično finansirane iz budžeta, donacije — posebno u mjesecima poput ramazana i pred Kurban-bajram — ostaju ključne za opstanak ovih servisa.

U Banjoj Luci, u kuhinji “Obrok ljubavi”, situacija je slična. Predsjednik Udruženja “Mozaik prijateljstva”, Miroslav Subašić, navodi da se dnevno priprema 700 do 800 obroka, dok se vikendom broj poveća na oko 1.200. Uz to se dijele i paketi s osnovnim namirnicama za one koji se srame doći lično.

“Kad cijene rastu, narod dolazi više. Ukupan broj korisnika premašuje 2.000 ljudi”, kaže Subašić.

S obzirom na stalna poskupljenja i opći pad životnog standarda, javne kuhinje u BiH suočavaju se sa sve većim izazovima — kako organizacionim, tako i humanitarnim — a sve više građana postaje ovisno o njihovom postojanju.