Uzgajanje Češnjaka: Savjeti za Obilan Prinos
Češnjak (Allium sativum) nije samo neizostavan začin u kuhinji, već i moćan prirodni lek. Njegov uzgoj je jednostavan, ali zahteva pažnju kako bi se osigurao kvalitetan prinos.
Priprema i Sadnja
Češnjak se sadi u dvije sezone:
- Jesenski (oktobar) – veće glavice, manje češnjeva.
- Prolećni (mart) – manje glavice, ali više češnjeva.
✅ Dubina sadnje: Jesenski 4-5 cm, prolećni 2-3 cm.
✅ Razmak: Redovi 30 cm, biljke 10-12 cm.
✅ Priprema: Pre sadnje, češnjevi mogu odstajati u otopini sode bikarbone ili kamilice radi zaštite od bolesti.
Zaštita i Njega
Prirodna zaštita: Sadnja uz mrkvu ili celer pomaže u odvraćanju štetnika. Biljne infuzije od koprive, pelina ili ljute paprike mogu delovati kao prirodni insekticidi.
Navodnjavanje: Ključnih 10 dana nakon sadnje, a zatim umereno – prosečno 20-30 mm vode.
Plijevljenje: Redovno uklanjanje korova čuva hranljive materije za biljku.
Gnojidba
- Jesen: Mineralna gnojidba i vapno za regulaciju pH vrednosti tla.
- Proleće: Organska gnojidba, poput pregorelog stajnjaka (20-25 t/ha).
Berba i Sušenje
Jesenski češnjak bere se u julu, a prolećni u avgustu. Nakon berbe, glavice se suše na prozračnom mestu kako bi zadržale aromu i kvalitet.
Zaključak
Uz pravilnu pripremu tla, adekvatnu sadnju i njegu, vaš vrt može postati bogat izvor zdravog i aromatičnog češnjaka
