Bivša predsjednica Hrvatske, Kolinda Grabar-Kitarović, danas ima 56 godina, a posljednjih godina prošla je kroz zapanjujuću transformaciju – smršala je čak 30 kilograma! Kako kaže, to je rezultat promjene ishrane, a ne gladovanja ili brojanja kalorija.
Ne broji kalorije – fokusira se na glikemijski indeks hrane
Kolinda je za hrvatske medije otkrila da ne broji kalorije, već vodi računa o glikemijskom indeksu hrane, izbjegavajući šećer, so i skrob.
“Ne konzumiram dodatni šećer ni kalorična pića. Izbacila sam šećer iz ishrane, a so i skrob pokušavam maksimalno reducirati,” kazala je Kolinda za 24sata.hr.
Mediteranska ishrana i bakini recepti
U njenoj ishrani dominira mediteranska kuhinja i domaća, tradicionalna jela koja je pripremala njena baka. Najčešće jede:
-
Povrće bez skroba: boranija, grašak, lisnato povrće
-
Ribe i piletinu
-
Salate, orašaste plodove i sjemenke
-
Jogurt, kefir, palentu
-
Tjesteninu u malim količinama
“Obožavam avokado, ali je teško naći zreo i kvalitetan,” dodaje Kolinda.
Pica i tjestenina – ali u zdravoj verziji
Povremeno jede hljeb, dok picu jede rijetko i isključivo s mnogo povrća. Tjesteninu priprema s rezancima od tikvica:
“Tikvice posolim, ocijedim, zagrijem u tiganju da ostanu hrskave i pomiješam s bolonjez sosom.”
Omiljeno jelo joj je i pašticada, ali samo ako je sama sprema.
Izvor: Novi.ba
