Da li znate odakle dolazi tuna iz konzerve? Pazite na ove oznake!
Kada sledeći put posegnete za konzervom tune, obratite pažnju na njen FAO broj – oznaku koja otkriva porijeklo ribe. FAO 61, 67, 71, 77, 81 i 87 predstavljaju rizična ribolovna područja, a upravo takva tuna može završiti na našim trpezama.
Šta to znači?
Udruženje potrošača Efektiva nedavno je upozorilo javnost putem društvenih mreža na konzerviranu tunjevinu porijeklom iz rizičnih zona Tihog okeana, koje su označene zbog povišenog nivoa radijacije.
„U prodavnicama se mogu pronaći proizvodi od ribe ulovljene u područjima označenim kao rizična zbog visokog nivoa radijacije. Jedan od takvih proizvoda je tuna sa slike, koja sadrži ribu iz ribolovnih područja pogođenih posledicama nuklearne havarije u Fukušimi. Iako se katastrofa dogodila prije 12 godina, ispuštanje radioaktivne vode u more i dalje traje“, navodi se u objavi uz priloženu fotografiju konzerve.
Kako provjeriti porijeklo ribe?
Na etiketama ribljih proizvoda mora biti navedeno ribolovno područje u kojem je riba ulovljena. To se označava FAO brojem, prema međunarodnoj klasifikaciji:
FAO 61, 67, 71, 77, 81 i 87 – područja Tihog okeana s mogućim zračenjem
FAO 27, 37, 41, 47 – područja Atlantskog i Indijskog okeana, gdje nema zabrinutosti zbog radijacije
Kod uzgojene ribe, na pakovanju će biti navedena zemlja u kojoj je riba uzgajana, dok se za „divlju“ ribu mora navesti ribolovno područje.
Zašto je ovo važno?
Radijacija u morskoj vodi može uticati na kontaminaciju ribe i potencijalno ugroziti zdravlje potrošača. Iako postoje regulative i inspekcije, uvijek je korisno biti informisan i birati proizvode iz sigurnijih ribolovnih zona.
Savjet: Prije kupovine tunjevine ili drugih ribljih proizvoda, provjerite FAO broj na ambalaži i odaberite sigurnije opcije.
Vaša ishrana treba biti zdrava – birajte pametno!
