Žu – Žu kiflice: Jednostavne,preukusne i veoma brze za pripremu (Recept)

301
Foto: pixabay.com

Sastojci:

Testo:

1 deci jogurta, 1 deci kisele pavlake, 1 deci mleka, 1 deci ulja, 2 kašikice šećera, 2 jaja, 40 gr svežeg kvasca, malo soli, oko 700 gr brašna

Fil:

250 gr margarina, 200 gr+ 200 gr sitnog sira, 200 gr salame, 1 belanjak.

Priprema:

Pavlaku, jogurt i mleko malo smlačiti ,dodati šećer i kvasac i još u to 4 male kašikice brašna ,kad to nadođe u to dodati ostale sastojke ,zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se masa udvostruči, zatim razvući jednu veliku koru.

Preko nje narendati hladan margarin i posuti sa 2oo gr sitnog sira i uviti u rolat koji treba da odstoji pola sata, zatim opet razvući veliki pravougaonik iseći ga na pet traka i u cik cak seći testo tako da se dobiju trouglovi, filovati sa 200 gr sira i sa salamom naseckanom na kockice, premazati žumancetom.

Autor teksta: Tanja Cindrić

Izvor: coolinarika.com

SHARE

LEAVE A REPLY