“Tajni sastojak” za ukus iz snova – Pekarski krompir očas posla: Savršeno hrskavci prilog!

575
Foto: pixabay.com

Nema tog ko nevoli krompir kao glavno jelo ili kao prilog. Ali ovako hrskavom krompiru malo ko odoleva. Zato nemojte zaobići ovaj recept već ga isprobajte i uživajte u najlepšem ukusu.

SASTOJCI

2kg krompira. Krompir prerezati na pola a ako je veliki i na četvrtine. Staviti u posudu i obariti samo 10min.od početka ključanja. Ocedite vodu pa dodati začine. Ulje, so, suvi začin, biber, 2-3kašike griznog brašna ili kukuruznog brašna.

Krompir potom rasporedite u plehu koji je obložen papirom za pečenje i ubaciti u zagrejanu rernu na 200c. Pred sami kraj okrenite krompir malo pritisnite viljuškom poprskajte maslinovim uljem i na svakom dodati po malo ruzmarina.

Vratite u rernu na par minuta koliko da krompir poprimi aromu. Vreme pečenja zavisi od veličine krompira zato vam je najbolje proveriti probadanjem viljuškom. Ako je mekan onda je normalno pečen.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković

SHARE

LEAVE A REPLY