Recept koji je zaludio sve: Kiflice na poseban način, spremne za 10tak minuta

281
Foto: fazon.info

Sastojci:

750 gr brašna, 150 gr putera, 3 kašike secera u prahu, 2 zlicice soli, 1/2 litre mlijeka, 50 gr svježeg kvasca, 1 jaje i malo soli.

Ako pravite slatka peciva:

750 gr brasna, 150 gr putera, 125 gr sećera u prahu, 1/2 litre mlijeka, 50 gr svježeg kvasca, 1 jaje i malo sećera, Oko 30 – 40 gr otopljena putera za premaz.

Priprema:

Prokuhati mlijeko pomješano sa šećerom u prahu i puterom. Nakon toga u smjesu umutiti svježi kvasac. Dodati so i brašno i umjesiti glatko tjesto. Od tijesta oblikovati 20 jufki i svaku jufku tanko rastanjite i uvijte u kiflu.

Kifle redajte u pleh prekriven papirom za pečenje. Nakon toga prekrijete pleh kuhinjskom krpom i ostavite da stoji 1 sat na sobnoj temperaturi. U međuvremenu zagrijati pećnicu na 250 stepeni i pred pečenje premazati svaku kiflu sa umućenim jajetom sa malo soli. Kiflice pecite 8 minuta na 250 stepeni. Prijatno.

Izvor: lakofinorecept.info

SHARE

LEAVE A REPLY