Pravi se jednostavno i brzo, bez jaja i mlijeka, što znači da im je i rok trajanja znatno duži: Bosanski lokum

318
Foto: Flickr.com. By David Short licencesed under CC BY 2.0

Sastojci:

250 gr putra sobne T, ½ kg brasna, 2 s.kasike ulja 2-3 s. kasike staub secera.

JOS POTREBNO: Staub secer za uvaljati gotove lokume

Priprema

Putar umutiti sa secerom, dodati ulje, u to dodati brasno i sve dobro izraditi. Istresti na radnu povrsinu,( obicno ne treba brasna)izraditi jos malo rukama, podjeliti u vise hrpica (kuglica) 7-8. Od svake kuglice napraviti valjak.

Rezati na duzinu od 4-5 cm, redati u tepsiju u koju smo stavili pek papir. Peci/ susiti na 130 *C oko 1½ sat. Moraju ostati svjetli. Gotove uvaljati u staub secer, kad se ohlade spakovati u kutiju. Mogu dugo stajati i sve su ljepsi i ljepsi.

KOD MENE SU 4 VALJKA, ZATO STO SAM PRAVILA SAMO ½ MJERE. JA SAM PEKLA 1 SAT NA 120*C POSTO PECEM SA VENTILATOROM U ORGINALNOM RECEPTU NE IDE ULJE, SAMO PUTAR, ALI JA DODAM, POSTO MI BUDU MEKSI.

Source featured image: Flickr.com. By David Short licencesed under CC BY 2.0

Autor teksta: crnamacka

Izvor: coolinarika.com

SHARE

LEAVE A REPLY