Pitanje majčinstva i karijere već decenijama predstavlja jednu od najosjetljivijih i najčešće diskutovanih tema u …
Read More »Zašto žumance tvrdo kuhanog jajeta ponekad pozeleni – i da li je sigurno za jelo?
Ako ste ikada skuhali jaje i primijetili zelenkast ili sivkast prsten oko žumanca, vjerovatno ste se zapitali da li je takvo jaje pokvareno. Dobra vijest je – nije. Ova promjena boje je bezopasna i ne predstavlja zdravstveni rizik. Šta uzrokuje zelenu boju? Zelenkasti prsten nastaje kada se jaje prekuha. Tokom dužeg kuhanja sumporna jedinjenja iz bjelanca reagiraju s gvožđem …
Read More »







