Najbolji francuski kuvari kažu da kada u krompir pire dodate ova tri tajna sastojka on postaje specijalitet bez premca kome niko ne može da odoli!

374
Foto: pixabay.com

Pire krompir je pored pomfrita najčešći prilog različitim obrocima na našoj trpezi, a svaka domaćica ima svoj poseban trik za pripremu ovog specijaliteta.

Potrebni sastojci:

kilogram krompira, 500 grama izrendanog sira, 2 čena bijelog luka, 30 grama maslaca (možete koristiti i obično ulje), kašika pavlake, so, biber.

Foto: pixabay.com

Priprema:

Skuvajte krumpir, pa ga iscijedite i ostavite nekoliko trenutaka da se sasvim malo ohladi. Potom dodajte sitno isjcekani bijeli luk, pa izmiksajte krompir u pire.

Dodajte maslac i pavlaku i mutite dok se ne istope. Na red dolazi i izrendani sir – dodajte ga i i “lupajte” varjačom dok se ne sjedini sa pireom i ne postanu elastična smjesa. Začinite i servirajte po želji.

Izvor: ekuharica.com

SHARE

LEAVE A REPLY