Lijena pita sa jabukama: Mjera na čaše, najlakši i najbrži recept

1291
Foto: pxfuel.com

Ako imate dosta jabuka,pa ih zelite iskoristit. Ovo je odlican izbor!

Sastojci

Tjesto:

200gr margarina. 150gr secera u prahu. 1dl kisele pavlake. 400gr mekog brasna. 1 kesica praska za pecivo. 2 zumanca. 3 kasike ulja.

Za fil:

1.5kg jabuka. 200gr secera. 50gr suvog grozdja. 1/2 kasicice cimeta. 2 kasike ulja. 3-4 kasike dzema od kajsije(za premaz).

Foto: pixabay.com

Priprema

Tjesto:

Umutiti omeksao margarin sa secerom u prahu,pa dodati pavlaku i zumanca,ulje pa dobro promjesati.Zatim postepeno dodavati mjesavinu brasna i praska za pecivo,te rucno umesiti dok tjesto ne pocne da se odvaja od zidova posude.2.Umeseno tjesto uviti u providnu foliju i staviti u frizider 60 minuta.

Fil:

Jabuke oguliti,ocistiti i izrendati na krupno rende,a zatim pomjesati sa secerom i proprziti. Potom dodati cimet i suvo grozdje te pomjesati.

Finalni postupak:

Odstojalo tjesto podjeliti na dva djela.(Najbolje izmjeriti ,da bi kore bile iste debljine).Oba djela istanjti oklagijom,debljine 0.5 sm oblikovati u pravougonik onolike velicine pleha(30x20sm).Pleh premazati uljem pa posuti brasnom.

Staviti jednu koru.Koru premazati dzemom od kajsije,pa onda nanjeti fil.Lijepo izravnjati.Preklopiti drugom korom.Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.Gotovu pitu posuti secerom u prahu.

Izvor: coolinarika.com

SHARE

LEAVE A REPLY