Koh od 5 sastojaka, po bakinom receptu: Svaki zalogaj biće uživanje

229
Foto: pixabay.com

Sastojci

5 jaja, 10 kašika šećera, 10 kašika griza, 1 l mleka, 2 vanilin šećera.

Priprema

Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer, pa mutiti još malo. Dodati žumanca i griz polako mešajući mikserom na najmanjoj brzini. Ko voli, može da doda malo rendane limunove kore.

Pleh podmazati i posuti grizom pa sipati masu i peći na 200 stepeni 20 minuta. Koh je pečen kada porumeni i počne da se odvaja ivica od pleha. Dok se koh peče, skuvati mleko sa šećerom.

Ako želite da koh bude sočniji, koristite litar i po mleka i dodajte još 3 kašike šećera. Pečen koh kutlačom prelivajte toplim mlekom (nikako ne sipajte sve odjednom). Poslužite kada se ohladi i kada upije svo mleko.

Izvor: kurir.rs

SHARE

LEAVE A REPLY