Sastojci
500 grama mlevenog mesa, 2 krompira, 2 mrkve, 1 glavica crnog luka, 4.5 kasike brasna, 1/2 kesice praska za pecivo, malo vode, 1 mala soljica ulja, sol, biber, vegeta, suvi persunov list, ulje za przenje.
Priprema
1. Krompir, luk i mrkvu ocistiti i sve naribati na ribez.
2. Pomesati sa mlevenim mesom. U to dodati brasno, prasak za pecivo, malo vode, ulje, persunov list, sol, biber i vegetu.
3. Sve dobro izmesati i ostaviti da odstoji u frizideru nekoliko sati, ali je najbolje da ostane celu noc.
4. Vlaznim rukama formirati snicle velicine hamburgera ili manje, pa ih praziti u vrelom ulju.
5. Pecene snicle stvljati na kuhinjski papir da se upije suvisna masnoca.
Posluživanje
Ovo je recept iz izdanja “Mleveno meso 2”. Od ove smese bude oko 15 manjih snicli ili manih pljeskavica.
Izvor: ekuharica.com
