Definitivno najbolje tijesto za novogodišnje keksiće, od pola mjere uspjela sam napraviti 50 kom

304
Foto: pixabay.com

Sastojci:

500 g glatkog brašna, 40 g gorkog kakaa, 130 g šećera u prahu, 270 g maslaca ili margarina, 2 Vanilin šećera Dolcela, ribana korica limuna ili pola naranče, 1-2 žličice cimeta, 2-3 žlice mlijeka.

Priprema:

1. Omijesite tijesto od navedenih sastojaka. Najbolje je da je maslac/ margarin sobne temperature. Tijesto je pogodno odmah za upotrebu, ali je najbolje da ga ostavite da se ohladi sat, dva u frižideru. Može stajati do 3 dana u frižideru, da mu nije ništa ( meni je ostalo 3 dana jer sam zaboravila na njega 😀 ). Ako ga ostavite u frižideru, prije valjanja ga ostavite pola sata, sat na sobnoj temperaturi da se malo zgrije, da lakše valjate 🙂

2. Kad se tijesto odmorilo, razvaljajte ga na pobrašnjeloj podlozi na tanko i režite omiljene oblike, pecite na 180 na pekpapiru 8-10 minuta.

3. Keksiće možete lijepiti marmeladom od šumskog voća, borovnice, jagode ili višnje. Meni su ipak najbolji sami 🙂

Možete staviti 250 g maslaca ili margarina ako želite manje masnu smjesu, ali tad treba dodati više mlijeka ili vode, ja sam stavila 9 žlica i bilo je super.

Autor teksta: missha

Izvor: coolinarika.com

SHARE

LEAVE A REPLY