Čokoladne kuglice: Spremne za 15 minuta – Slatko, jednostavno, fino, nema bolje (Recept)

245
Foto: pixabay.com

SASTOJCI

240 g Petit beure keksa, 125 g putra, 1 jaje, 7 dag šećera, 10 dag čokolade za kuhanje, 1 espresso.

PRIPREMA

1. Valjkom zdrobiti kekse na veličinu koja vam paše. Osobno volim da to malo hruska, pa ne usitnim skroz na prezle nego ostavim i malo većih komadića.

2. Na pari razmutiti jaje i šečer.

3. Kada se jaja i šećer dobro ugriju ubacite i komadiće čokolade i promiješajte dok ne dobiješte finu smjesu. U nju ulijte malo kave (ja sam stavio jedan kratki espresso iz Dolce gusta) i neke arome.

4. Dok se to malo hladi u posudi pomiješajte zdrobljene kekse i pola putra. Ja ga ubacujem u listićima kako bi se lakše i brže pomiješalo.

5. U smjesu keksa i putra ulijte i čokoladnu smjesu i promješajte.

6. Novu smjesu stavite u frižider da se malo stisne kako bi ju lakše oblikovali. Nakon toga oblikujte kuglice i uvaljajte ih u šećer (ili kokos) i opet vratite u frižider.

Posluživati ohlađeno iz frižidera.

Autor teksta: ico00

Izvor: coolinarika.com

SHARE

LEAVE A REPLY