Brza čokoladna torta: Moj omiljeni kolač (Recept)

260
Foto: pixabay.com

SASTOJCI?

ZA BISKVIT:

150 g čokolade za kuhanje, 150 g maslaca, 150 g šećera, 75 g mljevenih badema, 3 jaja, 100 g brašna.

ZA KREMU:

300 ml slatkog vrhnja, 200 g čokolade za kuhanje, čokoladni ukrasi.

PRIPREMA

1. Čokoladu rastopite na pari. Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom tako da postane pjenast. Umiješajte rastopljenu čokoladu, bademe i žumanca.

2. Od bjelanaca stucite snijeg, ali neka ne bude jako čvrst. Pažljivo, ali temeljito ga umiješajte u smjesu. Potom pažljivo umiješajte i brašno.

3.Stavite u kalup promjera 24 cm i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.

4.Za to vrijeme u malenu loncu zakuhajte slatko vrhnje (pazite da ne zakipi!) pa mu dodajte narezanu čokoladu. Nakon minutu-dvije dobro promiješajte da se sva čokolada rastopi. Ostavite da se ohladi.

5.Pečenu i ohlađenu tortu prerežite vodoravno pa je nadjenite kremom od čokolade i slatkog vrhnja (uzmite otprilike pola kreme). Ostatkom tortu premažite izvana.

Izvor: kuhaj.story.hr

SHARE

LEAVE A REPLY