Najbrža i najsočnija pita sa krompirom koju ste do sada probali.
Potrebno je:
3 jaja, 2 krompira srednje veličine, 100 g hlebnog brašna, 100 g kukuruznog brašna, 70 ml kisele vode, 70 ml ulja, 1 prašak za pecivo, so, biber.
Priprema: Krompir narendati. Jaja umutiti mikserom, dodati brašno sa praškom za pecivo i kukuruzno brašno, ulje, kiselu vodu. Ubaciti krompir, dodati so, biber i sve dobo izjednačiti. Pleh dobro podmazati i pobrašnjiviti ili obložiti pek papirom. Peći na 200 stepeni oko 50-60 min.
Izvor: bakinaidekinakuhinja
