Unikatan način pripreme krompira: Oduševljena sam teksturom i ukusom

642
Foto: pixabay.com

Sastojci:

1 kg krumpira (starog), 1 žlica Vegete, žličica mljevene crvene slatke paprike, 5 žlica maslinova ulja, 70 g sezama, 70 g maslaca.

Priprema:

Krumpir ogulite,operite i bez da ga posušujete,prepolovite ga ili ako je krupniji prerežite na četiri dijela. Posipajte ga Vegetom i dobro promješajte.

Posebno u posudici pomiješajte maslinovo ulje i crvenu papriku da nema grudica, prelijte preko krumpira i opet dobro promješajte da sav krumpir bude prekriven smjesom ulja i paprike.

Posipajte sezamom, opet sve izmješajte isipajte u lim za pečenje, poravnajte krumpire i po njemu rasporedite maslac izrezan na tanke listiće. Stavite peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 190C i pecite oko 35-40 min, ovisno o veličini krumpira, dok krumpir ne dobije finu reš koricu.

Pečeni krumpir izvadite na papir za upijanje viška masnoće. Poslužite topao uz finu sezonsku salatu.

Izvor: lakofinorecept.info

SHARE

LEAVE A REPLY