U ovaj kolač ne treba dodavati nikakvo dodatno voće jer je sam po sebi jako sočan i ukusan.
Sastojci:
400 g brašna, 6 žlica kakao praha, 330 g šećera, 2 žličice sode bikarbone, 2 žličice octa, 150 ml ulja, 450 ml vode, 1 žličica ekstrakta vanilije.
Sastojci za glazuru:
100 g kakao praha, 250 g šećera u prahu, 50 ml ulja, 100 ml tople vode.
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva i nauljite pleh dimenzija otprilike 34 x 26 cm. U posudi pomiješajte sve suhe sastojke.
U drugoj posudi pomiješajte vodu, ulje, ocat i ekstrakt vanilije pa tu mješavinu dodajte u suhe sastojke i sve brzo izmiješajte i istresite u pleh. Pecite nekih pola sata, tj. dok se krajevi kolača ne odvoje od stijenke pleha, a čačkalica kada zabodete u sredinu ostane čista.
Pečeni kolač premažite glazurom koju ste prethodno napravili tako što ste ugrijali vodu pa prelili kakao i dobro promiješali te dodali ostale sastojke i sjedinili.
Autor teksta: Z.G.
Izvor: Dnevno.hr
