Omiljeno italijansko jelo spremljeno na malo drugačiji način…
Sastojci:
mešano mleveno meso 300 g, crni luk 1 glavica, beli luk 2 čena, kulen 150 g, kore za lazanje 300 g, paradajz pelat 800 g, voda 200 ml, sremski sir 300 g, suvi bosiljak 1 kašičica, kačkavalj 150 g, mocarela 100 g.
Kako pripremiti:
U tiganju propržite sitno seckani crni luk i beli luk, pa dodajte mleveno meso, seckani kulen, začinite i pržite nekoliko minuta. Dodajte vodu, paradajz sos i ostavite da se krčka petnaestak minuta.
Dodajte izlomljene kore za lazanje, pelat i bosiljak. Poklopite tiganj i ostavite na vatri dvadesetak minuta dok se testenina ne skuva. Dodajte sremski sir, kačkavalj i mocarelu, ponovo poklopite i krčkajte još koji minut dok se sir ne rastopi.
Jelo poslužite toplo, jer su sir i testenina najlepši dok su vrući. Prijatno!
Izvor: Stil.kurir.rs/Superrecepti
