data-nosnippet>
Jedan od ključnih faktora u procesu mršavljenja jeste ubrzavanje metabolizma. Iako potpuna promjena prehrane često donosi najbolje rezultate, određeni dodaci ishrani i začini mogu imati pomoćnu ulogu. Među njima se često spominje kumin (kim), navodi Healthymagazine.
Istraživanje koje je proveo Univerzitet medicinskih nauka u Iranu obuhvatilo je 88 žena s viškom kilograma, podijeljenih u dvije grupe. Tokom tromjesečnog perioda, obje grupe imale su kontrolisanu ishranu od približno 500 kalorija dnevno.
Jedina razlika bila je u tome što je jedna grupa redovno konzumirala kumin kao dodatak obrocima.
Rezultati istraživanja
Nakon tri mjeseca, grupa koja je koristila kumin zabilježila je značajnije smanjenje masnih naslaga u odnosu na drugu grupu. Prema rezultatima studije, kod žena koje su unosile kumin zabilježeno je oko 14,6 posto veće smanjenje tjelesne masti, dok je u kontrolnoj grupi taj procenat iznosio oko 4,9 posto.
Zašto kumin može imati efekat?
Kumin sadrži fitosterole – biljna jedinjenja koja mogu doprinijeti smanjenju apsorpcije holesterola u organizmu. Takođe se smatra da može blago stimulisati metabolizam, što u kombinaciji s kontrolisanom ishranom može pomoći u procesu mršavljenja.
Ovaj začin lako se uklapa u svakodnevnu ishranu – može se dodavati jogurtu, supama, varivima, salatama ili mesnim jelima.
Važno upozorenje
Iako rezultati istraživanja djeluju ohrabrujuće, stručnjaci naglašavaju da kumin nije čarobno rješenje za gubitak kilograma. Najbolji rezultati postižu se kombinacijom uravnotežene ishrane, fizičke aktivnosti i zdravih životnih navika. Prije značajnijih promjena u načinu ishrane, preporučuje se savjetovanje s nutricionistom ili ljekarom.
